Kräuterkurs mit Christine Aigner

Thema: Wildpflanzen für Gesundheit, Küche und täglichem Hausgebrauch. Unkostenbeitrag 10 Euro pro Person.

Uns Kräuterpädagogen ist wichtig:

• Sie zu begeistern, die Natur in ihrem Reichtum und ihrer Vielfalt neu zu entdecken, zu lieben und zu achten
• Ihnen mit  fundiertem Wissen Grundkenntnisse der einheimischen Pflanzenwelt und ihrer Bedeutung als Lebensgrundlage zu vermitteln
• Pflanzen sinnlich zu erfahren, spielerisch das aufmerksame Sehen zu lernen und selbst aktiv mit den bislang nur als „Un“-Kräuter bezeichneten Wildpflanzen zu arbeiten
• Ihnen zu verraten, wie und wo sie die Wildkräuter finden, erkennen und zu leckeren Delikatessen zubereiten können
• am vergessenen Wissensschatz der alten Zeiten wieder anzuknüpfen und alte Traditionen mit neuem Leben zu füllen
• den Kindern den größten Abenteuerspielplatz – Wald, Wiese, Hecke, Feld, Wasser– wieder zugänglich zu machen und sie zum verantwortungsvollen Umgang mit ihrer Umwelt zu ermuntern
• der Erhalt der Biodiversität (Artenvielfalt), Landschaftsvielfalt und der ökologischen Wertigkeit
• einen Beitrag für die Landschaftsentwicklung zu leisten, d. h. naturnahe Flächen nachhaltig zu nutzen